香辣花甲正宗做法和配方 香辣花甲的做法 正宗
2024-04-06
更新時(shí)間:2024-04-06 05:48:44作者:未知
1、材料:花蛤600克、生姜1小塊、大蒜6瓣、干辣椒3個(gè)。
2、調料:食用油30克、辣椒油1大匙、醬油2小匙、料酒大匙、番茄醬2小匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、白糖1小匙。
3、姜、蒜洗凈切末;辣椒洗凈切段。
4、炒鍋加油燒熱,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、醬油、料酒、番茄醬、醋、鹽、糖,把花蛤倒入,快速拌炒均勻至花蛤全部張開(kāi)口即可。